Cela peut être un rituel du matin, un remontant l'après-midi ou une gâterie de fin de soirée. C'est la boisson parfaite pour accompagner votre pratique du yoga. Il y a des jours où pour une raison quelconque, je n'ai pas trop envie de manger mais je sais que j'ai besoin de nourrir mon corps. Cela m'arrive souvent lors de retraites et de formations de yoga. Votre corps traite tellement d'énergie que même si vous n'avez pas envie de manger, vous devez quand même prendre soin de vous sur le plan physique. Je suis heureux de partager avec vous l'une de mes boissons de yoga préférées.
Ingrédients:
• 1 1/2 tasse de thé chai fortement infusé, réfrigéré
• 2 cuillères à soupe. poudre de cacao cru
• 4-6 dattes, hachées
• 2 bananes, hachées et congelées
• 1 avocat
• 1/4″ tranche de gingembre frais
• 3-4 feuilles de chou frisé
• éclats de cacao, pour la garniture, facultatif
Préparation:
1. Combiner tous les ingrédients (sauf les éclats de cacao) dans un mélangeur.
2. Arrêtez le mélangeur et remuez de temps en temps si nécessaire.
3. Traiter jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
4. Garnir d'éclats de cacao, le cas échéant, et servir immédiatement.